Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Tuz, Yağ, Asit, Isı - İyi Yemek Pişirmenin İncelik

Nosrat, Samin

Uluslararası Kokteyller

Zat, Vefa

Vignette: Stories of Life and Wine in 100 Bottles

Lopes, Jane

World of Whisky

Ridley, Neil

Wine Wars II: The Global Battle for the Soul of Wi

Veseth, Mike

Wine With Food

Asimov, Eric

Wines of Germany

Krebiehl MW, Anne

World Atlas of Wine 8th Edition

Johnson, Hugh

Friends: Resmi Yemek Kitabı

The Flavour Thesaurus

Niki Segnit

Wine Reads

McInerney, Jay

Yiyecek Anatomisi

Rothman, Julia

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo