Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Cheesemonger's Compendium of British & Irish Chees

Palmer, Ned

Cumin, Camels, and Caravans: A Spice Odyssey

Nabhan, Gary Paul

Curious Bartender Odyssey of Malt Bourbon & Rye Wh

Stephenson, Tristan

Curious Bartender: In Pursuit of Liquid Perfection

Stephenson, Tristan

Oz Clarke's World of Wine

Clarke, Oz

Little Book of Prosecco Tips

Langley, Andrew

Little Book of Vodka Tips

Langley, Andrew

Meyhane Kitabı

Kolektif

Mutfaktarih

Onaran, Burak

Philosophy of Coffee

Williams, Brian

Philosophy of Whisky

Abbott, Billy

Likör Hikayeleri

Yaman, Reyhan

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo