Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Wandering Vine: Wine, the Romans and Me

Caplan, Nina

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Yerasimos, Marianna

50 Peynirli Şehir Balıkesir

Onur, Berrin Bal; Biber, Neşe Aksoy

101 Craft and World Whiskies to Try Before You Die

Buxton, Ian

Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne G

Gürsoy, Deniz

Yashim Cooks Istanbul

Goodwin, Jason

World Cheese Book

Harbutt, Juliet

Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide

Puckette, Madeline

Wine - A Way of Life

Spurrier, Steven

Recipes & Stories

Kwong, Kylie

Süt Uyuyunca

Ünsal, Artun

Red & White

Clarke, Oz

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo