Tarih: Yeni tarihler netleştiği zaman eklenecek.
1. Ders: 7 Şubat 2019
2. Ders : 14 Şubat 2019
Sınav : 21 Şubat 2019
Yer: IWSA Sınıf 1
Saat:19.00-21.00
Program Dili: Türkçe
Programın Amacı: Distile içkilere temel bir girişin yanı sıra, pazarlama ve servis konusunda da bilgiler vermektir.
Ön Koşul: Derse katılımın herhangi bir ön koşulu bulunmamaktadır.
Kimler Katılabilir?
- Sektör içinde çalışan; fakat daha öncesinde distile içkiler hakkında bilgi sahibi olmayan kişiler,
- Bu sektörde çalışmayıp; fakat temel seviyede bilgi sahibi olmak isteyen herkes katılabilmektedir.
*Kontenjanımız 30 kişiliktir.
1.DERS:
- Distile İçkilere Giriş
- Distile İçki Nedir?
- Hammaddeler
- Damıtma
- Damıtma Sonrası
- Şişelemeden Önce Yapılan Eklemeler
- Distile İçki Tadımına Sistematik Yaklaşım
- Sosyal Sorumluluk
- Distile İçki Kategorileri
- Konuyla ilgili olarak uygun şarapların tadımı
2.DERS:
1.Distile İçki Kategorilerine Devam…
- Konuyla ilgili olarak uygun şarapların tadımı
SINAV: 30 Soruluk Test Sınavı Yapılacaktır. Sınavdan geçer not alan kişiler uluslararası geçerliliği olan “WSET 1. Seviye Distile İçkilerde Yeterlilik Sertifikası” almaya hak kazanacaklardır.
Süre: 45 dk.
Geçme Notu: 100 üzerinden minimum 70 puan almanız gereklidir.
www.wsetglobal.com