Ertan Engin

Ertan Engin, İstanbul Anadolu Turizm ve Otelcilik meslek lisesinde okuduğu 1986-1990 yılları arasında İstanbul Divan Oteli ve Bodrum Halikarnas Disko da barmen olarak çalışmıştır. 1990 yılında bar yöneticisi olarak çalışırken İngiliz uzmanlardan bar eğitimi almıştır. İsmi daha sonra Diageo olan United Distillers’ da 1996 yılında OnTrade şefi olarak çalışmaya başlamıştır. 12 yıl süresince Event, On Trade KA ve Eğitim müdürlüğü görevlerinde bulunmuştur. Bu süre içerisinde 8 kez İskoçya’ da viski eğitimi almış ve İskoç Viski Elçisi olmuş, Diageo portföyünde bulunan marka ve kategorilerin de üretim programlarına katılmış ve içki uzmanı olmuştur. 2008 yılında Türkiye nin ilk bar ve kokteyl eğitimi veren okulu olan ‘Bar Training Center’ ı kurmuş ve 3 yıl süresince Turyid ile sektör çalışanlarına eğitimler vermiştir.

Yüksek Alkollü İçkiler ve Miksoloji Programları​