Paylaş :

Tom Collins

1950'lerin banliyösünün özü olan bu klasik kokteyl aslında 1800'lerin ortalarında Londra'daki Limmer's Hotel'de barmen olan John Collins tarafından Hollanda cini bazlı John Collins kokteylinin bir varyasyonu olarak yaratıldı. Birinci Dünya Savaşı veterinerleri onu Amerika'ya geri getirdikten sonra burada çok daha popüler hale gelen London dry cin ile yapılan sonraki versiyonun aksine, orijinal içecek adını biraz tatlı Old Tom cininden aldı.

Tom Collins Malzemeler

60 ml cin
30 ml taze limon suyu
15 ml krema şurup
45 ml soğutulmuş soda
Limon dilimi
Maraska kirazı

Tom Collins Hazırlanışı

Cin, limon suyu ve şurubu buz dolu collins bardağa dökün. Soda ile bardağı tamamlayarak nazikçe karıştırın. Tom Collins kokteylinizi limon dilimi ve kiraz ile süsleyebilirsiniz