18 Yaşından büyük olduğunuzu teyit etmek için lütfen doğum tarihinizi girin.

BU SİTEYE GİRİŞ YAPABİLMENİZ İÇİN 18 YAŞINDAN BÜYÜK OLMAK ZORUNDASINIZ

"Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçen International Wine and Spirits Academy (IWSA) bir Mey/Diageo Türkiye kuruluşudur.

Alkollü içecekler sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefleyen IWSA Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedeflemektedir."

MENÜ

Eski Meyhaneler

​​Evliya Çelebi Seyahatnamesi’nde, 17. yüzyılın ilk yarısında İstanbul’da gedikli meyhane olarak bin 60 dükkân, şehirdeki ayaklı meyhanelerin sayısının ise 800 dolayında olduğunu not düşüyor. Şehrin koltuk meyhaneleri ile birlikte meyhane sayısının 2 bin 600’lere çıktığı verdiği bilgiler arasındadır.​​