Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Tarih Boyunca Yemek Kültürü

Belge, Murat

Story of Food

Dk

Star Wars Cookbook:Wookiee Cookies and Other Galac

Davies, Robin

Star Wars Cookbook II

Frankeny, Frank; Martin, Wesley

Sebzelerin Efsanevi Tarihi

Dano, Evelyne Bloch

Schofield's Fine and Classic Cocktails

Schofield, Joe; Schofield, Daniel

Salt, Fat, Acid, Heat

Nosrat, Samin

Sakatat

Dumanlı, Pelin

Essential Guide To Turkish Wine

Lemieux, Andrea

Gin: How to Drink it: 125 gins, 4 ways

Broom, Dave

Gin Dictionary

Smith, David T.

Globalization of Wine

Inglis, David

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo