Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

World Cheese Book

Harbutt, Juliet

Yashim Cooks Istanbul

Goodwin, Jason

Yiyelim İçelim, Tarihini Bilelim - Dünden Bugüne G

Gürsoy, Deniz

101 Craft and World Whiskies to Try Before You Die

Buxton, Ian

50 Peynirli Şehir Balıkesir

Onur, Berrin Bal; Biber, Neşe Aksoy

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Yerasimos, Marianna

Cheese, Wine, and Bread

Quinn, Katie

Bourbon Bible

Zandona, Eric

Cabernet Sauvignon

Broom, Dave

Cennette İlk Sofra-Bilge Kadın

Ataman, Mine

Chateau Musar: The Story of a Wine Icon

Keevil, Susan

Classical Cookbook

Dalby, Andrew; Grainger, Sally

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo