Kütüphane

IWSA Kütüphanesi’nde, akademik çalışmalardan, güncel kaynaklara, şarap ve distile içkiler ile ilgili çok sayıda önemli kaynak yer almaktadır.

Herkesin faydalanabileceği IWSA Kütüphanesi’nde bugün, 700’e yakın kaynak ve yayın bulunmaktadır. Kütüphanede şarap ve distile içki, gastronomi konularını kapsayan kitaplar ile, “Decanter”, “Wine Spectator” gibi sektörel yayınlar da mevcuttur.

Kütüphanemizden Nasıl Yararlanabilirsiniz?

  • Tüm IWSA öğrencileri ve ilgi duyan kişiler yararlanmaktadır.
  • Kütüphanedeki bilgi kaynakları çerçevesinde araştırma yapmak isteyen kişiler,

ilgili kişiye danışarak yerinde okuma ve fotokopi hizmetlerinden yararlanabilirler.

Randevu ve Bilgi İçin: [email protected]

Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide

Puckette, Madeline

Wine - A Way of Life

Spurrier, Steven

Wandering Vine: Wine, the Romans and Me

Caplan, Nina

Uygarlaşan İştah: Atalarımız Nasıl Besleniyordu?

Gezgin, İsmail

Terroir of Whiskey

Arnold, Rob

Tequila Dictionary

Zandona, Eric

Ten Drinks That Changed the World

Lynch, Seki

Süt Uyuyunca

Ünsal, Artun

Red & White

Clarke, Oz

Recipes & Stories

Kwong, Kylie

Rakıların Başı Dönüyor

Yanık, Kerim

Art of the Cocktail

--

Nespresso
Nude
Nude
IWSA Logo