18 Yaşından büyük olduğunuzu teyit etmek için lütfen doğum tarihinizi girin.

BU SİTEYE GİRİŞ YAPABİLMENİZ İÇİN 18 YAŞINDAN BÜYÜK OLMAK ZORUNDASINIZ

"Türkiye’de son yıllarda hızla gelişen turizm ve gastronomi sektörüne hizmet vermek amacıyla hayata geçen International Wine and Spirits Academy (IWSA) bir Mey/Diageo Türkiye kuruluşudur.

Alkollü içecekler sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefleyen IWSA Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedeflemektedir."

PORTO WINE FLIP

porto wine flip.jpgMalzemeler

  • 1 küçük çay kaşığı pudra şekeri
  • 1 büyük şarap kadehi porto şarabı
  • 1 taze yumurta
  • 2 veya 3 küçük buz parçası

Hazırlanışı

Yumurtayı bardağa kırın, pudra şekerini ve son olarak şarap ve buzu ekleyin. İyice çalkalayın ve orta boy bir bardağa süzün.

 

Kaynak: Bartenders Guide(1862), Jerry Thomas