
Malzemeler
- 1 şişe kırmızı şarap
- 4 dilim limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çubuk tarçın
- 1 çay kaşığı küçük taze hindistan cevizi
- 1 adet vanilya çubuğu (boyuna kesilmiş)
- 80 ml Brendi
- 1 adet mandalina
Hazırlanışı
Şarap ocakta bir tencereye dökülür ve ısı yüksek seviyeye getirilir. Tencereye limon kabuğu, şeker, tarçın, hindistan cevizi ve vanilya çubuğu eklenip karıştırılır. Kaynayınca ısı kısılır. Brendi ve soyulmuş mandalina tencereye eklenir. 25 dakika hafifçe ısıtılır. Süzülerek sürahiye alınır ve sıcak servis edilir.